Obs hade möjlighet att prata igår med Nicolas Hulot, minister för ekologisk övergång. I flera artiklar kommer de tillbaka till känsliga punkter i miljöpolitiken.
Djurlidande, ett ämne snart på regeringens bord?
Bland dessa behandlade han djurlidande. Vilda djur i cirkus, på slakteriet, genom jakt, uppskattade ministern i tidningens kolumner och ville "minska lidandet så mycket som möjligt".
”Jag skulle snart vilja göra en stor reflektion över djurens tillstånd med jordbruksministern, för jag är övertygad om att mentaliteter har förändrats enormt i detta ämne, och detta är en indikation på civilisationen. "
Vad sägs om vegetarism?
Nicolas Hulot förklarade också att han inte äter kött mer än en gång i veckan.
Han tog tillfället i akt för att glida bort det faktum att han "därför önskar att skolmatsalar snart erbjuder barn en vegetarisk meny en dag i veckan ".
Om du tycker att ett dagligt # vegetariskt alternativ i alla offentliga matsalar är en bra idé: underteckna och bli undertecknad: https://t.co/JGnRvRxW3E https://t.co/uE4W5uma9p
- Yves Jégo (@yvesjego) 30 november 2021
Dessa kommentarer noterades omedelbart av Yves Jégot, ställföreträdare för Seine et Marne och vice ordförande för UDI, som hade lagt fram ett lagförslag 2021 som syftar till att erbjuda ett vegetariskt alternativ varje dag i skolmatsalar.
Den sistnämnda planerar därför att föreslå det igen för parlamentsledamöter i hopp om att kunna skryta med ännu större stöd än för två år sedan: detta är anledningen till att han startade om sin framställning, som redan har nästan 160 000 undertecknare.
Vegetarisk måltid i matsalen med stöd av Terra Nova
Dessa två förslag motsvarar de som Think Tank Terra Nova föreslog i en rapport som publicerades förra veckan, "Kött på menyn för matövergången: utmaningar och möjligheter med en mindre köttig kost".
Think Tank lade fram flera förslag, inklusive generaliseringen av "alternativet för" alternativ vegetarisk måltid "och införandet av en vegetarisk dag per vecka i skolcatering i mellan- och gymnasieskolor.
För skeptikerna om måltids näringsaspekt specificeras det ”att det naturligtvis är nödvändigt att se till att vegetarisk mat respekterar strikta näringsregler som behovet av att kombinera baljväxter och spannmål, eller baljväxter och mejeriprodukter. "
Kom ihåg att denna idé inte är ny och redan var närvarande i andra presidentkandidatprogram.
Och du, vad tycker du? Var är du i din kost?
