Upplagt den 4 augusti 2021
I maj, efter att ha avslutat mitt år i Khâgne, som många unga människor, letade jag efter ett sommarjobb.
Jag stötte på en annons från ett cateringföretag som behövde personal för Mondial Air Ballons, som ägde rum i Lorraine (i Chambley, för att vara exakt) från 21 till 30 juli.
Med ingen yrkeserfarenhet skickade jag fortfarande min ansökan utan mycket hopp.
När allt kommer omkring bor jag inte så långt borta och jag har alltid varit fascinerad av dessa färgglada maskiner som stiger på sommaren på Lorraines himmel, vanligtvis så grå .
Mondial Air Ballons, eller MAB, är en stor händelse i min region: den anordnas vartannat år och samlar hundratals luftballongpiloter från hela världen.
I år bröts världsrekordet för antalet luftballonger under en massflygning : 456 ballonger!
Varje dag organiserades två massflygningar (en på morgonen runt klockan 6 och en på kvällen runt kl. 18.00), om vädret tillåter! I själva verket kan luftballonger inte ta av om det är för mycket vind eller regn.
En första upplevelse inom catering
I början av juli fick jag ett samtal: Jag var intresserad av företaget. Personalchefen ställde mig därför några frågor (om mina studier, min erfarenhet som volontär på ett museum, min nivå på engelska, min tillgänglighet etc.).
Några dagar senare fick jag veta att min ansökan lyckades ! Jag var väldigt glad att jobba där, jag kunde inte hålla stilla dagen innan.
När jag kom dit introducerades jag för standcheferna och ledningsgruppen. Med mina kollegor fick vi våra uniformer och märken.
Vi förklarades också de grundläggande reglerna, för de i köket och för de i kassan. Sedan ringde varje chef sitt team och det var avstängt!
Många av dem som hade rekryterats till evenemanget var i samma situation som jag, det vill säga utan erfarenhet av catering. Lyckligtvis var våra chefer mycket uppmärksamma och alltid tillgängliga för att svara på våra frågor.
Dag efter dag, fick vi känna varandra : den intensiva takten inte alltid tillåter diskussion, men så fort det fanns färre människor eller att vi var på en paus tog vi tillfället i akt att berätta för varandra vår liv.
På kvällen träffades de som sov på campingen också för att prata om sin dag, ofta rika på anekdoter. Vi tog även ut champagnen för att fira slutet på dessa tio dagar! Det förväntas också att vi kommer att träffas i slutet av månaden för att äta tillsammans.
Catering, ett ansträngande sommarjobb ... Men ett exceptionellt äventyr
Stämningen var fantastisk och det var det som gjorde det möjligt att stå upp mot de ibland aggressiva kunderna : 2 personer kämpade nästan framför mig, en annan förolämpade mig eftersom det inte fanns fler flaskor vatten, flera m "gjorde olämpliga kommentarer.
Men hej, det här är ingen överraskning för människor: det finns idioter överallt och hunger, trötthet eller törst kan förvandla någon ...
Jobbet var också ganska fysiskt : du måste stå bakom din kassaapparat, springa för att leta efter beställningar och rusningstiderna varade ibland väldigt länge (en dag hade jag inte tid att andas från 16:00 till 23:00!).
De som var i köket led av värmen och lukten. Vid kassan var vi tvungna att vara försiktiga så att vi inte gjorde för många misstag och hanterade kundernas förväntningar.
Lyckligtvis tillät det dåliga vädret (då flygningen i allmänhet avbröts) att vi andades lite. Men brusens adrenalinkick och underet vid hundratals luftballonger som svävade upp i himlen saknades snabbt.
Bortsett från de otäcka små detaljerna var dessa tio dagar exceptionella: varje dag väntade alla otåligt på att få veta om massflyget skulle äga rum.
Upptäck luftballonger och deras piloter
Från vår monter var det alltid en överraskning för oss: mitt i en rusning, omöjligt att sluta för att lyssna på genomgången eller titta efter den första ballongen som startade .
Så på lite tystare dagar tog vi chansen att beundra showen (och låt oss inse det, ta vackra bilder för att göra alla våra vänner som skulle se våra Snapchat-historier avundsjuka!).
Det var också väldigt intressant att kunna diskutera med piloterna, av vilka några kom långt ifrån för att delta i evenemanget: 67 nationaliteter var representerade!
Dessutom var många volontärer närvarande och deras roller var olika: från att servera frukost till att kasta luftballonger till övervakning av campingen.
Jag lärde mig mycket, oavsett om det var från dem eller från besättningarna. De var alla passionerade för vad de gjorde. Vilket är både motiverande och inspirerande!
Till exempel upptäckte jag hur denna passion kom till dem, miljönas traditioner eller vidskepelser (”visste du?” Ögonblick: piloterna måste klappa kastarens hand för att få till exempel tur).
Jag bevittnade också ibland farliga landningar (i år var en pilot tvungen att landa i en nödsituation och hamnade i ett träd, men lyckligtvis utan skada).
Jag gillade att observera lagen hos besättningarna, särskilt när de såg människor mållösa under deras dop.
Jag lärde mig också hur en luftballong fungerar tack vare aktiviteter som organiserades någon annanstans!
Mondial Air Ballons äger rum bara vartannat år . Så omöjligt att delta nästa år, men om jag har möjlighet 2021 kommer jag säkert att försöka åtminstone återvända som besökare!
