Upplagt den 17 juni 2021
Känner du till principen om komfortmat (komfortmat, för översättning av filmen i Quebec)?
Det är maten som får dig att vilja säga "ja" till livet igen efter en elak dag, som fungerar som ett litet plåster för hjärtat när du har ont.
Komfortmat botemedel mot depression
Jag brukar säga att allt som är ätbart är tröstmat eftersom alla har olika smak: i förlängningen är det svårt att avgöra vad som är tröstande eller inte.
Ändå är vissa recept riktigt bra när du känner dig ledsen och du tenderar att luta dig mer mot något lite dekadent ...
Här är de fem bästa rätterna som värmer mitt hjärta bäst!
Grillad ost, kung av komfortmat
Vad kan vara bättre än att bita i två krispiga skivor bröd packade med en bra dos smält ost?
Ingenting, INGENTING mina små kyssar. Det är inte för ingenting jag skrev två artiklar nyligen: ost är fortfarande mitt favoritalternativ vid sorg.
Kakor (särskilt chokladorange och bacon)
Choco-orange kakor och bacon kakor är som två vänner som ger mig ett trevligt klapp på baksidan och säger att det kommer att bli okej, att jag är värt bättre än så, att livet är bra.
Först är det förberedelserna. Att laga kakor gör att du kan slappna av, tänka på något annat ... och speciellt att smaka degen och lämna nog för bakning förstås.
Och när de är redo är det Graal, salighet, sötma.
Du kan bita i det, förvandla din sorg till smält choklad eller bacon och sluta sjunga en sång, som i en Disney.
Avokadosallader i Guacamole-stil
Jag älskar avokado och jag tror att han också älskar mig. När jag är i slutet av mitt rep men inte känner för att laga något snyggt gör jag mig en avokadosallad i guacamole-stil.
Principen för en person: en tärnad avokado blandad med ½ vitlök, en tärnad tomat, lite koriander om du gillar det, tabasco och en nypa salt / peppar!
Resultatet ? Åh, tre gånger ingenting ... Bara den bästa salladen i världen, på något sätt. Och om du föredrar guacamole, blanda allt och doppa lite nachos i det !
Ölpastagrateng, komfortmat av hög kvalitet
Detta gratangrecept för ölpasta är en av de ultimata komfortmatcheferna.
Varje gång jag äter det kanske jag gråter så mycket att jag får en kram. En kram gjord av makaroner.
Det bästa av det bästa är när det är gjort med mycket ost och en stor dos öl!
Eftersom jag inte använder hela flaskan tillåter det mig att dricka resten medan jag väntar på matlagningens slut. Allt är bra i detta recept.
Avokadopaj, glömd komfortmat
När jag publicerade detta avokadorecept här för några månader sedan måste jag säga att jag blev kär lite.
Jag ville äta just det för resten av mitt liv (eller nästan) och jag skickade det mesta av pajen till mig själv.
Ja. Den är färsk, original och lätt att göra, det är min favorit efterrätt!
Och du, vad lagar du / äter du när livet spottar på dina skor?
