- Upplagt den 19 oktober 2021
Jag älskar att äta, det är ingen hemlighet. Men framför allt gillar jag att äta saker som är lämpliga för omständigheterna.
Klementiner vid elden hemma hos min pappa, grillad kyckling hos min morföräldrar, pannkakor på söndag morgon vid middagstid med min pojkvän ... Och äpple-kanelpaj medan jag dricker te under en filt framför en serie.
Världens bästa äpple kanel paj recept
Äpple-kanelpajen äter jag inte ofta för att jag inte har en ugn hemma (miskina).
Det är min stora vän Charlotte (kyssar till dig Cha) som gör det regelbundet när hon kommer till min plats, och eftersom det är det trevligaste, lämnar hon mig alltid en del för nästa dag ... del som jag slukar girigt framför en serie med ett te under en pläd, därför.
Eftersom hon är en extremt generös person, gick hon med på att dela sitt recept med mig , som hon tydligen anpassade från SuperBons på Facebook.
Jag avslöjar det för dig idag med hans överenskommelse. För att göra den bästa äpple-kanelpajen i världen behöver du ...
- 1 kakabak
- 1 bakverk (du kan också använda 2 bakverk efter dina önskemål)
- 4 äpplen
- 60 g socker
- 40 g mjöl
- kanel
- lite smör
- 1 citronsaft
- 1 äggula
Skär äpplen i små bitar , tillsätt citronsaft och kanel och blanda. Tillsätt sedan socker och mjöl och blanda igen.
Häll allt i en skål i botten av vilken du har lagt kortsdegskakan och lägg till små bitar smör på toppen .
Lägg sedan mördegsdeg i flätor ovanpå (SuperBon-videon visar hur man gör det). För att göra det enklare kan du också göra förskjutna linjer med en kniv och sedan sträcka degen som kommer att bilda hål som liknar flätornas.
Pensla det övre bakverket med äggula med en pensel.
Sedan är det 45 minuter i ugnen vid 180 ° C !
Och där har du det, en ren glädje, men ändå av en enkelhet utan namn! Tja, det är inte allt men det slog mig. Kom igen, bra ap!
