Kulinariska debatter har alltid varit hårda. Vi kämpar om vad som är bäst mellan en sådan ingrediens som om det fanns en absolut sanning, när det faktiskt… det finns inget vi kan göra om vi inte gillar något!
Ibland är det till och med SCIENCE: s fel.
OCH DU KAN FÖRKLARA MIG VARFÖR JAMY? Jag nej, men den här videon vidarebefordras av Myrecipes, ja!
För vem och varför smakar koriander dåligt?
För vissa människor är koriander äckligt: enligt dem smakar denna ört som tvål .
Så varför svär vissa på koriander medan andra avskyr det? Eftersom en gen förstör deras smak, rent av!
Om du är en del av teamet av människor som conch koriander, är det förmodligen att du är en del av befolkningen som har den doftande gruppen av gener som heter OR6A2, känslig för lukten av aldehyd.
Aldehyd är, jag ger dig det i tusen, en kemisk komponent som finns både i koriander ... och i tvål.
Uppenbarligen är den här kaninen inte orolig.
Vilka örter ska ersätta koriander?
Att inte gilla koriander är synd eftersom det innehåller goda hälsotips. Men hej, det är inte bara det för gräs! Jag till exempel, jag älskar körvel, dragon eller persilja .
Det är inte gräset som är problemet, det är modefluga.
Koriander är som en stjärna just nu , som den avokado vi har hittat överallt i köket. Så det blir lite svårt att undvika.
Nu går du, nu vet du varför du inte gillar koriander! Och vid nästa sterila debatt som "Jag har rätt att älska / hata det här" kan du LYSA ALLA.
