För några dagar sedan, när jag ville beställa mat, kom jag över ett förslag på en sushi-burrito-leverans som verkligen tilltalade mig.
Jag hade redan hört talas om det, jag hade till och med sett det en gång i butiken. Men därifrån för att få den levererad när jag beställer min avokado-gurka maki, aldrig.
Jag valde inte det här valet (låt oss komma överens, det var frestande, men en överlägsen kvalitet hummus från den lokala libanesen övertygade mig), i alla fall misslyckades det inte med att hålla min uppmärksamhet. .
En vecka senare stöter jag på detta Instagram-konto som orsakar mig "Pizzushi" och jag säger till mig själv att allt går alldeles för snabbt.
Avvisa din sushi till oändlighet
Jag säger ingenting, asiatisk mat har varit utbredd i väst i ganska många år. Men just nu kan vi ärligt säga att det dödar kulinariska världens spel.
Och uppriktigt sagt, med tanke på min besatthet och min överdrivna kärlek till nudlar och andra bentos (och allt däremellan), är det inte jag som kommer att klaga . Inte heller min mage.
Dock börjar jag bli fascinerad av dessa alternativ som kockar hittar (artister? Designers? Genier? Vem är folket som ligger till grund för allt detta?) Att sticka ut och förnya .
Pizza-sushi , så här ser det ut:
Sushi i pizzaform = pizzushi. Stanna vid vår monter på 626 nattmarknad imorgon kväll! Du kommer inte bli besviken. # 626nightmarket2017 #pizzushi #pizzasushi #foodporn #sushiporn #foodielife #eatnowworrylater #feedfeed #eeeeeats #food # asianfood
Ett inlägg delat av Pizzushi LA (@ pizzushi.la) den 20 juli 2021 kl 19:54 PDT
Bild och recept finns på webbplatsen Tastemade
Det är så vackert, spännande och uppmuntrar samtidigt ... En virvelvind av känslor släpps loss i mig. Jag är förvirrad. Jag vet inte vad jag ska tänka längre.
Degen är gjord av stekt rispannkakor täckta med ingredienser som traditionellt finns i sushi: lax, avokado, sojasås, tång etc. Det är upp till dig.
Samma process som när du väljer din pizza eller kapaciteten för din sushi. Normalt, eftersom vi pratar om pizza-sushi .
Allt detta fick mig att vilja fördjupa min forskning på två sätt.
I.
Vad gjorde jag ?
Galen matblandningar
Jag ska inte ljuga för dig, jag hittade fortfarande några foton som stimulerade mina smaklökar. Dessutom gör han sin mamma hungrig.
Är det redan Halloween? Eftersom denna sushi bär en burgerdräkt. ?: @feasties /?: @redeyegrillnyc #forkyeah
Ett inlägg som delades av @thrillist den 13 augusti 2021 kl 9:33 PDT
Jag kastar inte till exempel på sushi-hamburgaren.
Men framför allt sa jag till mig själv att om vissa människor kunde lägga sådana blandningar så förstår jag inte varför jag inte kan försöka också .
När allt kommer omkring är jag redan van vid att slå samman alla mina garderober för att prova några otäcka saker.
Här är några små förslag:
- Hummusglass och aubergine kaviar
Konen skulle vara helt i tortillapannkaka med en boll hummus och en boll med färsk aubergine kaviar. Vad säger du om det?
- Ravioli med couscous
När du biter i raviolen droppar semolina i buljong och kikärter ner. För varför inte.
- Naan bollar med ost
Det är som naan, men format som en boll. Med ost. Att doppas i en aubergine eller ostsås. För alltid mer ost.
- Nudlar i tomatsås
Det kan vara, du vet, superstor, tunn nudelpasta, doppad i tomatsås, och kanske kan vi lägga till OST på den ahaha och KÖTT för ahaha ...
(...)
Oh vänta ...
Misslyckas aldrig med att tillgodose en veckodag ...
Ett inlägg delat av Matt Inwood (@matt_inwood) den 15 augusti 2021 kl. 11:45 PDT
Spaghetti före nudlar i tomatsås, innan det var coolt
- En panini-pannkaka
Pannkakan skulle ersätta brödet där vi skulle lägga till Gruyère, mozzarella, tomatskivor, basilika och, beroende på hans diet , skinka eller getost.
Allt strykas i ugnen och bom: en pancakini. Eller en paninicake. Ta dina röster. Och dessutom vill jag driva deliriet ännu längre: Jag lägger till ett streck lönnsirap i listan.
- En surkålskebab
Två skivor kebabbröd (jag skulle inte komma in i debatten om vem som kallar det "pita" eller inte), surkål i mitten, rostad potatis. Det är sålt.
- En croissant munkar
HUR FÖR DET?
Och du, har du några idéer för dumma blandningar?
Var försiktig, jag lägger min regel: detta får inte existera alls! Och tro mig, det är svårare än du förväntat dig. Jag upptäckte att quiche pudding och chili con carne paj fanns, för att bara nämna några.
Så blända mig! Och om inte, pizza-sushi, gillar du det?
