- Upplagt den 22 oktober 2021 och uppdaterad den 23 november 2021
Raclette-säsongen har återupptagits. Det är dags att fylla ditt kylskåp med massor av skivad ost och bjuda in alla dina vänkretsar att bli galna, eller bara göra det ensam i fred eftersom du aldrig blir bättre endast serveras av sig själv.
Alla livets racletter
Det är också en tid för Agent Raclette , min superhjälteidentitet, att komma tillbaka till jobbet, återställa rättvisan och lägga ner de människor som bara tar med pickles tillbaka till potatis / smältostpartier.
Det är också en möjlighet att hjälpa människor som ... ja som inte har en raclette-maskin.
Inget behov av en speciell maskin för att njuta av racletteost i alla dess former! Här är fem recept där du kan lägga till den berömda racletouilleosten.
Racletteost i pastagratäng
Gratängen är riktigt cool, regressiv och bekväm att betjäna många människor samtidigt. Jag gillar det, det är som en stekt men grillad, förstår du? Jag ser, lämnar mig okej.
Ingredienserna för 4 personer
- 500 g pasta
- 8 skivor racletteost
- 10 kl kräm
- 1 bra dos brödsmulor
- 1 nypa peppar
- 1 nypa muskot
- 1 nypa salt
Raclette pasta gratängrecept
Koka pastaen i en stor mängd saltat vatten och förvärm ugnen till 180 ° C.
Töm och häll pastan i en skål.
Tillsätt grädde, salt, peppar, muskot och ost skuren i bitar.
Blanda väl och häll blandningen i en smörad gratängskål och täck med brödsmulor innan du bakar i cirka tjugo minuter.
SMAKLIG MÅLTID.
Grillad ostracletteost
Ingredienser för en bra familj grillad ost
-
- 2 skivor bröd
- 2 eller 3 skivor racletteost
- 1 stor knopp smör
Det coolaste är att racletteost är självförsörjande, inget behov av att lägga till tusen saker, killen är den lilla svarta klänningen av bearbetad ost. Du kan också göra en grillad ost med andra ostar.
Raclette grillad ostrecept
Täck en skiva racletteost.
Stäng med en annan brödskiva och värm sedan en panna.
Smält den stora smörknoppen i den och lägg den i pannan och grilla i två minuter på varje sida när den är varm.
Varken sett eller känt, det är klart, hejdå.
Racletteost i krutonger
De stora krutongerna i soppor är som höstsolen , den värmande filten på långa vinterkvällar. Så vi är verkligen på något väldigt enkelt, det är klart på två sekunder.
Ingredienserna för att krydda din soppa
- 1 bagett
- Lite olivolja
- 5 skivor racletteost
- 1 ugn (eh ja) (notera att om du inte har en och du är orolig kan du lägga bitar grillad ost istället)
Raclette ostkrutonger recept
Skär din bagett i jämna bitar, som om du gjorde en skål.
Borsta allt detta med olivolja och lägg sedan en bit racletteost på varje brödbit.
Ordna allt detta på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
Baka vid 180 ° C i tio minuter tills osten brunnar lite och den är klar!
I en pumpasoppa är den utsökt.
Racletteost i pizza
Ostpizzor är inte ENDAST med mozzarella och gorgonzola, de kan också garneras med racletocheost!
Ingredienserna i racletteostpizzan
- 1 pizzadeg
- Lite tomatpuré
- Lite tomatsås
- 5 eller 6 skivor racletteost
- 1 mozzarellakorv
- 1 lök
- Cirka tio oliver
Pizza recept
Sprid såsen och tomatpastan på pizzadegen.
Täck med alla ostar, sedan med oliver och lök skuren i remsor.
Baka i tjugo minuter och det är klart!
Racletteost i en naan
Tja, jag ska inte ta fram naan-receptet här men jag hade redan skrivit ett med munster, bara byt ut alla fyllningar med bara racletteost och några skivor lök så är du nöjd. , så sant som mitt namn är Gomar.
Det är det som är praktiskt med naans, du kan i princip göra vad du vill i det och gå Billy . Dessutom är det alltid en framgång, och med racletteost överraskar det, jag gillar det.
Så där har du det, nu kan du äta racletteost och servera den i vilken sås som helst, hösten kan verkligen börja!
