Hur man lagar zucchini för att lära sig att gilla det?
Det är förmodligen frågan som tusen föräldrar har ställt sig själva och fortfarande ställer sig själva när de vill få sina barn att äta grönsaker.
Det är nog den frågan som min mamma ställde sig själv i flera år. För som barn var jag, som jag kallas i samhället: "en stor bollbrytare".
Zucchini är lättare att laga än du tror
Sedan dess har jag utvecklats, jag gillar mycket fler saker än tidigare och jag äter mycket nya grönsaker. Slutligen fortfarande ingen majs och kokt andyv, men du måste behålla några fiender.
Under en tid har jag längtat efter zucchini ... och jag äter den hela tiden.
Det är inte komplicerat, alla vänner som nyligen kom till middag med mig behandlades för det. Även du, med min zucchini och getostpaj!
Så HUR, hur går man från en ytterlighet till en annan så? Tja, med den typen av gudomligt recept.
Hur man lagar zucchini? pommes frites
Ingredienser
- 1 zucchini
- 200 g riven parmesan
- 2 msk Provence örter
- 2 stora nypor salt
- 1 stor nypa peppar
Recept
- Börja med att tvätta courgetten väl och förvärma ugnen till 180 ° C.
- Skär den i pinnar utan att skala den, ja ja, annars håller den inte.
- Sprid ut pinnarna på en tallrik och strö över mycket salt.
- Låt stå i 30 minuter medan zucchinin har tömt lite vatten.
- Svamp med absorberande papper och täck sedan ett bakplåt med pergamentpapper.
- Placera pinnarna där. Blanda samtidigt parmesan, örter, salt och peppar.
- Drizch zucchini med olivolja och täck sedan med ört / parmesanblandningen.
- Baka vid 180 ° C i ungefär tjugo minuter och det är klart!
De kan ätas vanligt, men jag rekommenderar också att du doppar dem i en crème fraîche / vitlök / gräslök. Jag ber dig om det.
Hur man lagar zucchini? Spaghetti
Ingredienser
- 400 g spagetti
- 1 stor zucchini
- 2 vitlöksklyftor
- 1 schalottenlök
- 1 stor matsked Provence örter
- 2 stora matskedar olivolja + lite för matlagning
- 1 stor dos parmesan eftersom vi inte blir uttråkade
Recept
- Börja med att skala och skiva din zucchini.
- Värm lite olivolja i en stor kastrull och släng in vitlöksklyftor och schalottenlök.
- Låt allt detta simma och tillsätt zucchini. Salt och peppar.
- Drizzle med olivolja och låt sjuda tills zucchinin är gyllene.
- Koka en stor mängd saltat vatten och kasta i spagetti. Koka dem på den tid som anges på lådan, som vanligt.
- Töm sedan, eftersom pastan i vatten är matsalen och det är äckligt att respektera dig själv.
- Lägg allt detta i zucchini-pannan, blanda väl, salt och peppar, strö över parmesan och servera!
Smaklig måltid !
Hur man lagar zucchini? Fyllda (med mycket ost)
lasagne zucchini båtar. ?? på bloggg ?? cauldroncookbook.com #cauldroncookbook #leximartone
Ett inlägg som delas av Lexi Martone ??? (@ lexi.martone) den 21 maj 2021 kl 10:25 PDT
Ingredienser
- 1 lång zucchini (planera en sekund om du har för mycket fyllning)
- 200 g köttfärs eller köttfärs
- 150 g mozzarella
- 150 g Comté
- 2 vitlöksklyftor
- 1 schalottenlök
- 1 tesked tabasco
- 1 nypa chilipulver
- 1 nypa salt och peppar
Recept
- Värm en dropp olivolja i en kastrull.
- Skala och hugga vitlök och schalottenlök i bitar och kasta den i den heta pannan.
- Tillsätt hackad, riven Comté, tabasco, chilipulver, lite salt och peppar.
- Blanda och simma i tio minuter. Förvärm ugnen till 180 ° C!
- Skär zucchinin i två längder.
- Hål sedan ut köttet i mitten för att bilda en liten båt som egentligen inte är en båt eftersom det är en zucchini.
- Ordna de små zucchini-båtarna i en gratängskål. Fyll på malet och täck med finhackad mozzarella.
- Baka i tio minuter eller så tills zucchinin är lite gyllene.
Det är klart, det är superbra och det är enkelt.
Och du, hur förbereder du zucchini?
