Är du en av de 37% av fransmännen som säger att de köper produkter i bulk ?
De senaste åren har majoriteten av storskaliga återförsäljare lagt till distributörer av pasta, nötter eller till och med vin i sina butiker.
Fler och fler bulkprodukter i stormarknader
Medan mångfalden ännu inte finns överallt verkar trenden vara mot mer marknadsföring av produkter utan förpackningar.
Delvis i fråga, propositionen om den cirkulära ekonomin som leds av Brune Poirson, statssekreteraren till ministern för ekologisk och inkluderande övergång.
Debatten kring detta har till exempel kretsat kring möjligheten att tvinga stora distributörer att erbjuda en kvot bulkprodukter i hyllorna.
I stora städer ökar bulkutbudet gradvis .
I vissa specialbutiker hittar du torkad frukt, stärkelse (pasta, ris, quinoa), spannmål men även skönhetsprodukter (schampo), hushållsprodukter (diskmedel, tvättpulver, tvål) eller till och med kabbel för djur. .
Tillräckligt för att ompröva dina konsumtionsmönster mer generellt!
Vilka är fördelarna med att köpa i bulk?
Om du har turen att ha en butik som erbjuder bulk i närheten, kanske du redan har övervägt att använda denna metod.
Men eftersom det fortfarande kräver lite omorganisation av ditt liv , låt mig beskriva några fördelar med att gå i bulk.
Bulk är (ibland) billigare
Bulkprodukter kräver mindre logistik, arbete och material.
Den franska miljö- och energimyndigheten uppskattade 2021 att bulk var 10 till 45% billigare än förpackade produkter .
I praktiken måste vi emellertid vara vaksamma eftersom detta på grund av brist på regler inte nödvändigtvis är verklighet.
Bulk är mer ekologiskt
11 200 ton fransk plastavfall förorenar Medelhavet varje år och tyvärr är vi alla något ansvariga för det.
Eftersom vår planets framtid också beror på de små åtgärder som vi vidtar i individuell skala, kan det vara ett första steg i riktning mot att minska vårt avfall .
Bulk kommer att ändra ansiktet på ditt kök (och ditt badrum)
OK, det kan vara den roligaste och mest kreativa delen om du har en konstnärs själ. Om du känner för det, lite efter lite, kan du byta från Lustucru-förpackning stängd i skåpet till glasburkar ordnade efter storlek på en hylla!
Du kan testa dina kalligrafiska färdigheter för att skriva "Lentilles", "Kaffe" och "Mysli" på coola personliga etiketter.
Att använda mat för dekoration är inte det billigaste sättet att lägga till färg i ditt kök , på allvar?
Hur går man loss?
Har du funderat på att köpa produkter i bulk ett tag, men du vet inte var du ska börja? Här är några tips för att komma igång.
Fråga dig själv om huvuddelen är anpassad till din livsstil
Bulking up kan ha en djupgående effekt på dina matvanor.
Det här är goda nyheter för din hälsa, men när du har bråttom eller problem med pengar är din prioritering inte nödvändigtvis att spendera tid på att laga din gryn och din olja som köpts i bulk.
Vi väljer sällan färdiga måltider eller överförpackade produkter för deras gastronomiska egenskaper, men mer av vardagens begränsningar.
Så ta dig tid att tänka igenom innan du börjar med den här verksamheten: är du redo att spendera mer tid på att laga mat?
Tänk på vad du enkelt kan ändra i din dagliga konsumtion
Vilka förpackade livsmedel köper du konsekvent när de finns i bulk? För att få reda på, öppna dina skåp och skriv ner vad du gradvis kan ersätta med vägningsprodukter.
Förutse dina tävlingar
Om du som jag är van att shoppa när du lämnar jobbet eller college, planerar du att ta lämpliga behållare innan du lämnar hemmet .
Det kräver lite hjärnövning i början men reflexen kommer snabbt in.
Och det är en bra ursäkt att ta med dig den här totepåsen som har legat i 10 månader i din garderob!
Investera i bra behållare
Även om du är väldigt smidig kommer dina händer förmodligen inte att räcka för att du ska kunna göra dina värdefulla bulkinköp.
Den glas tupperware är bäst att minska plastförbrukningen. Även om de är tyngre och mer ömtåliga har de den enorma fördelen att de inte är laddade med ftalater som misstänks ha skadliga hälsoeffekter.
Eftersom glasbehållare ofta är dyrare kommer ingen att skylla på dig om du köper dem gradvis och fortsätter att använda din Ikea tup 'eller återanvänder brickorna från mataffären nere.
Jämför priser i dina vanliga butiker för att optimera dina inköp
Om du har tid och energi att jämföra priset per kilo i flera märken kan du anpassa dina bulkinköp enligt de olika erbjudanden som finns för att vara mest intressanta.
Men framför allt: sätt inte dig själv under tryck!
Slutligen ett sista råd: var överseende med dig själv. Att ändra dina konsumtionsvanor sker inte över natten och ju mer du gradvis kommer igång, desto bättre kommer du att behålla dina nya resolutioner.
Pisk inte dig själv om du har köpt tillagade och förpackade produkter i brist på tid eller pengar: alla gör vad de kan med de tillgängliga medlen!
Och du, köper du produkter i bulk? Om inte, vad hindrar dig från att komma igång?
