Ursprungligen publicerad 15 juli 2021
Vad skulle en # ApéroWeek vara utan ett sommarfruktcocktailrecept? Alla de bästa middagsaperitifferna har sin cocktailkanna, det har min också.
Och vad är bättre än den potentiella uppfriskande frågan vattenmelon? Hallon kanske ... det är bra: det finns också några i denna gudedryck!
Det är väldigt enkelt att göra, du behöver inte ens tusen sprit eller konstiga ingredienser för att göra denna cocktail till en framgång, och jag garanterar dig en viss framgång eftersom jag själv har skjutit den som aldrig förr (med redaktören ändå, vi är inte djur).
- Beräknad beredningstid : 10 minuter + 3 eller 4 timmars vila i kylen
- Beräknad kostnad : 15 € om du måste köpa alkohol, 7/10 € om du redan har det i lager
- Serveringsrecept : en kanna på 1 liter
Ingredienser
- ½ (liten) vattenmelon
- 200g hallon
- 1 matsked riven ingefära
- 1 bra handfull färska basilikablad
- 10 cl rom (om du inte gillar det kan du ersätta med vodka eller gin), för att justera efter dina önskemål
- 1 matsked honung (valfritt, det är bara om du tycker att det är för lite sött)
Recept
- Skär vattenmelonens kött i bitar och kasta det i en mixer med hallonen. Observera att du kan välja en juicemaskin om du vill ha en mjukare cocktail, men också en sopptillverkare!
- Tillsätt alla andra ingredienser utom honung och alkohol och blanda igen.
- Häll i alkoholen lite efter lite medan du smakar, och samma sak för honungen, enligt din smak. Jag tillsatte fortfarande lite älskling eftersom hallonen ger tillräckligt med syra för att kasta ögonen som Daenerys:
- Blanda igen och leda allt genom en sil en eller två gånger för att ta bort fröna och ge ett mindre granit / mosat utseende.
- Häll allt i en kanna, täck det med plastfolie och kyla i några timmar, för denna cocktail serveras väldigt kall!
Där har du det, det finns mer än att smaka, tårna i en fläkt och att fylla magen! Ta en god drink, ha en bra helg och ha en bra aperitif.
