Vi är i november, det är säsongen för nötter och jordnötssmör (?).
(Ser du ett träd med jordnötssmör som växer på det?)
Det är också svamp säsongen och Mymy förstod det väl genom att erbjuda en svamp pasta recept till Lucie, som jag ville erbjuda en efterrätt att följa detta utmärkta maträtt.
Tja, inte nödvändigtvis omedelbart efter, va. Det kan vara klockan fyra också.
Ingredienser till nötter och jordnötssmörpaj
För att göra detta lilla höstrecept behöver du:
- 150 g shortcrust bakverk
- 30 g smör
- 3/4 av en kopp jordnötssmör
- 1/2 kopp socker
- 120 g valnötter
- 1 ägg
- 5 cl kaffe
- 50g flytande grädde
Inget för otillgängligt vid första anblicken.
Recept för paj med nötter och jordnötssmör
Låt oss nu gå vidare till förberedelser.
- Börja med att förvärma ugnen till 220 °.
- Lägg degen i en form som du har tagit hand om att smör. Sticka botten med en gaffel för att undvika blåsor.
- Täck med ett ark bakpapper och lägg till två korsade bestick ovanpå (eller bakbollar eller till och med baljväxter) eftersom du redan bakar degen i 20 minuter. Detta kommer därför att förhindra att det sväller.
- Låt sedan degen svalna.
- Under tiden krossa nötterna och smälta det vanliga smöret.
- Häll i jordnötssmöret i en salladsskål (som du har valt krämig eftersom mer kompakta format finns och som skulle komplicera saker), bland sockret, ägget och grädden .
- Tillsätt sedan smält smör, kaffe och krossade nötter.
- Blanda allt.
- Häll din beredning på botten av din tårta när du har säkerställt att den • har svalnat väl och baka mellan 40 och 45 minuter vid 200 °.
- Ta din paj ur ugnen och låt den svalna (helt eller inte beroende på om du föredrar att njuta av den varm eller kall. )
- Slutligen kan du lägga till några hela valnötter ovanpå för att dekorera och / eller lägga till crunch, helt enkelt.
Tror du att du kommer att testa detta snart?
Tveka inte att ge mig din feedback eller till och med varför inte skicka mig ett litet foto i kommentar eller på Instagram-hashtaggen #mademoisellarmy?!
Jag skulle vara glad.
Kom igen, kyssen!
